sexta-feira, 29 de abril de 2011

KIBE

Ingredientes

500g de trigo para kibe


500g de carne moída (patinho de preferência)

750 ml de água fervendo

2 cebolas ralada ou bem picadinha

Hortelã, pimenta de cheiro, 1 sachê caldo sazón caseiro e sal a gosto
 
Modo de Preparo


1.Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem

2.Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer)

3.Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem

4.Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia.
 
retirado daqui!

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